Le Photographe du Dimanche /Clos d'Astorg
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Clos d'Astorg

Guide Michelin
Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide Michelin
On annonce la couleur dès la devanture : "cuisine au beurre", "chou farci"… spécialité maison, ce dernier arrive généreux, bien ficelé, avec une farce moelleuse, légère et parfumée, lovée dans une feuille de chou vert toute fine. À l’intérieur, l’esprit bistrot se prolonge : sol en mosaïque et parquet, murs en pierre et brique, nappes blanches et chaises en bois clair. Droite dans ses bottes, la cuisine va à l’essentiel. À l’ardoise : poireau vinaigrette, œufs mayo ou asperges vertes à la mousseline. Côté plats, les viandards sont choyés : ris de veau meunière, onglet au bleu de Bresse ou boudin noir… Et côté desserts, les plus gourmands ne sont pas en reste : mousse au chocolat, riz au lait à la noisette et au caramel.
Localisation
22 rue d'Astorg75008 Paris