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Restaurant Grands Boulevards Experimental
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine italienne
L'avis du Guide Michelin
Sous la verrière centrale de l'hôtel, une décoration moderne et tendance, un accueil chaleureux... Conçue par le chef Giovanni Passerini, la carte courte, influencée par l’Italie, est une leçon de simplicité et de gourmandise. En témoignent le pâté en croûte et "giardiniera" de légumes ; le ravioli de Giovanni, épinard, ricotta, beurre de sauge et parmesan ou encore le délicieux "tiramillefeuille", glace noisette et arlette au cacao. Intéressante carte des vins et cocktails. Un lieu résolument branché et festif, notamment le soir !
Localisation
17 boulevard Poissonnière
75002 Paris