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Guide Michelin
Vaut l'étape
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans cette petite adresse intimiste des beaux quartiers, une équipe dynamique encadrée par Arthur Dubois (Maison Dubois) vous fait vivre une expérience exclusive dans un décor contemporain épuré : 5 tables seulement, pour une atmosphère feutrée rappelant un salon de palace. Fraîche et moderne, la cuisine est centrée sur les beaux produits et n’exclut pas, dans l’assiette, la générosité et la puissance des sauces, très techniques et d’inspiration traditionnelle. Service attentionné.
Localisation
11 rue Treilhard
75008 Paris