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La Ideal Mar
Image du lieu
Guide Michelin
Poissons et fruits de mer
L'avis du Guide Michelin
Situé au rez-de-chaussée d'un immeuble moderne, à proximité des arènes, cet établissement met résolument le cap sur l'univers marin. Le chef Andrés Conde, de retour chez lui après un long périple dans les cuisines du monde entier (France, États-Unis, Pérou, Afrique du Sud, Dubaï...), propose une cuisine décontractée aux accents traditionnels, agrémentée de quelques touches contemporaines. Au menu, vous trouverez des huîtres, des poissons du marché cuits au four, de délicieux fruits de mer bouillis, un large éventail de riz (tous pour deux personnes)... ainsi qu'une paire d'options carnées. La cuisine, entièrement vitrée, donne sur la salle où trône un impressionnant vivier abritant homards et langoustes !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Plaza Salesianos, 1
31002 Pampelune