Cet établissement, qui allie l’atmosphère d’un bistrot coquet et une ambiance décontractée, se révèle des plus singuliers. En effet, le chef d’origine brésilienne Gabriel Conti a posé ses valises ici, à Palma, après de nombreuses années passées à Barcelone, une expérience qui lui a permis de se constituer un bagage culinaire riche et varié, particulièrement mis en valeur dans tous ses plats de cuisine au grill. Si vous choisissez de vous installer au comptoir, qui ne compte que quatre places, le chef vous dévoilera pas à pas les secrets de ses créations. Une suggestion ? Nous avons particulièrement apprécié son excellent lotte, accompagné de pommes de terre et rehaussé d’une touche épicée.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)