Ce concept plus décontracté du Four Seasons Hotel est dirigé par le Chef exécutif Fabrizio Schenardi. La salle est lumineuse et élégante, avec une atmosphère détendue. De hauts plafonds, des teintes sobres ponctuées de touches d'orange et une terrasse verdoyante renforcent l'ambiance accueillante. La carte met à l’honneur une cuisine italienne moderne, proposant une variété de plats allant des petites assiettes et pizzas aux pâtes maison et plats principaux généreux. Le chef s'inspire des recettes de sa propre famille, offrant ainsi des créations personnalisées telles que les melanzane grillées avec courgettes, concombre et ricotta, ou les calamars sautés dans une sauce tomate, agrémentés d'origan, d'olives et de câpres. Les raviolis aux épinards, veau et ricotta rendent hommage à sa grand-mère, et les desserts sont réalisés avec une maîtrise parfaite. Un verre de limoncello maison vient couronner le tout avec une touche éclatante.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)