À l'intérieur de The Box, un espace polyvalent mêlant voitures de collection et œuvres d'art contemporain, entouré d'un jardin parsemé de magnifiques oliviers, se trouve également le restaurant (service bistrot au déjeuner), où l'on célèbre avant tout une excellente cuisine de la mer. Une petite carte est dédiée aux huîtres et au caviar. Les recettes, savoureuses et généreuses, reposent sur des ingrédients remarquables, des bases traditionnelles sublimées par une créativité mesurée, juste ce qu'il faut, sans excès. De nombreux plats méritent d'être retenus, en particulier les entrées, parmi lesquelles un spectaculaire risotto au pesto de basilic, fruits de mer crus et cuits, et extrait de tomate datterino.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)