Au cœur de ce qui fut autrefois le pavillon Uruguay de l'Expo 2015, une structure au design captivant qui attire le regard grâce à la vue sur les premières montagnes à l'horizon, se trouve une vaste salle dédiée à la célébration de la cuisine sud-américaine. Le point central de cette expérience culinaire est le gril à vue, où la viande grillée règne en maîtresse absolue. Issue d'élevages uruguayens certifiés et garantis, la matière première fait l'objet d'un contrôle rigoureux tout au long de la chaîne de production. Le "parillero", véritable maître de la cuisson au gril, déploie son savoir-faire pour sublimer les saveurs et préserver la tendreté des morceaux d'une qualité exceptionnelle. La cave, quant à elle, regorge de vins uruguayens et italiens, ainsi que de bières et de liqueurs typiques, offrant un accompagnement parfait pour chaque plat.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)