L'auberge campagnarde d'Adam Handling rend hommage aux lieux où il a rencontré ses chefs copropriétaires : l'Écosse et Newcastle. La salle affiche un style vintage plein de charme, tandis que la terrasse jouxte des plates-bandes surélevées fournissant herbes et légumes pour des assiettes élégamment présentées. Parmi elles, des classiques de pub revisités, tels que l'espiègle œuf écossais au haggis ou les macaronis au fromage "à notre façon". En dessert, ne manquez pas le traditionnel trifle, constamment réinventé au fil des saisons. Prolongez votre expérience en séjournant dans l'une des chambres somptueusement aménagées.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)