Les sœurs Rory et Meave McAuliffe dirigent cet établissement charmant à Ojai, qui dégage une ambiance rustique et conviviale. De larges planchers en bois apportent une touche chaleureuse, tandis que les conduits apparents ajoutent une note tendance. Ici, il y en a pour tous les goûts : un menu axé sur les produits locaux, d'excellentes options au bar à huîtres, une carte de vins naturels et un comptoir de provisions à l'avant. Certains plats semblent simples mais surpassent toutes les attentes. Une superbe salade d'avocat, de jeunes betteraves et d'agrumes, servie sur une grande assiette ovale, est un véritable festival de couleurs. Ensuite, un bouillon parfumé aux herbes, garni de saucisse d'Alep, d'ail nouveau, de pommes de terre et de palourdes countneck vapeur, propose une version raffinée du ragoût. Enfin, une Pavlova classique est couronnée d'une crème aux agrumes et de quartiers d'oranges sanguines, cara cara, pamplemousse et kumquat pour une touche finale éclatante.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)