Ici, à 1147 m d'altitude, ce restaurant élégant réussit à merveille le mariage entre histoire et modernité ! Vous vous installez dans des salles chaleureuses et profitez d'un service attentif et professionnel. À la carte, on trouve par exemple : « Pointe de veau rôtie rosée, coleslaw, oignons marinés, crème de ciboulette, moutarde et cornichons » ou encore « Tranche de filet de cabillaud – poêlé – gremolata, légumes aux asperges, purée de petits pois, gnocchis », sans oublier les grands classiques comme le rôti d’oignons ou l’escalope panée. Les produits locaux sont privilégiés, et l’eau provient de la source de montagne de la maison. Pour prolonger votre séjour, des chambres au style moderne et régional vous accueillent avec charme.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)