Le charme de Bouchot met en valeur la chaleur de cette élégante maison datant de 1934. L’hôtesse et sommelière Tessa séduit par son sourire et ses excellents conseils en matière de vins, tandis que Bram exprime son amour pour la Zélande et la cuisine française classique. Sur des assiettes au style rétro, on découvre des délices tels que les œufs meurette – des œufs mollets nappés d’une sauce au vin rouge douce et intense, accompagnée de lardons et de champignons – ou encore des ris de veau croustillants aux noisettes, servis avec une sauce enrichie de balsamique et d’épices. Ici, les beaux produits brillent par leur simplicité, sublimés par des sauces préparées avec maîtrise. Une nouvelle adresse incontournable pour les épicuriens du Brabant !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)