Après des expériences dans des restaurants de renom, notamment au "Seesteg", le propriétaire et chef Hilko Uphoff, accompagné de sa compagne Giulia Casto, dirige ce restaurant élégant situé juste à côté du "Michels Thalasso Hotel Nordseehaus", au début de la zone piétonne et commerçante. Sa cuisine s'inspire des classiques français tout en intégrant des touches modernes. À la carte, on peut par exemple découvrir : "Sole de la mer du Nord rôtie entière, salade de concombre à la crème, pommes de terre au beurre, beurre noisette, truffe". Le restaurant lui-même est tout aussi accueillant : l'intérieur, lumineux et d'un design sobre et moderne, s'ouvre sur une jolie terrasse devant une grande baie vitrée.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)