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Jupiter
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Guide Michelin
Cuisine italienne
L'avis du Guide Michelin
L'équipe derrière le très apprécié King de SoHo s'est installée dans le quartier de Rockefeller Center avec Jupiter. La salle à manger lumineuse s'orne d'un comptoir-bar et d'une cuisine ouverte, tandis que des chaises laquées vertes, des colonnes carrelées et des alcôves rembourrées instaurent une ambiance sophistiquée. Le menu, clairement défini et concis, séduit d'emblée. Parmi les entrées, un généreux plat de mozzarella accompagné de pois chiches écrasés et de radicchio rôti fait forte impression. Les délicieuses propositions de pâtes incluent de somptueux spaghettis alle vongole et des paccheri verdi sublimés par un sugo léger à base de porc rôti lentement, de sauge et de zeste de citron. Les desserts, comme une panna cotta crémeuse et tremblotante servie avec des cerises Amarena, ainsi que les cocktails, à l'image du negroni sbagliato bianco, complètent cette expérience séduisante.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
20 W. 50th St.
New York 10020