Avec son emplacement à Hell's Kitchen et son menu de style "plats à partager", Chalong est idéal pour une sortie après le travail ou avant un spectacle. L'espace est sobrement aménagé avec du bois sombre et des touches de bleu au bar, tandis que les luminaires en rotin apportent une touche aérienne et élégante qui attire le regard. Les saveurs traditionnelles du sud de la Thaïlande sont mises à l'honneur dans la sélection de currys, plats de riz et de nouilles, ainsi que d'assiettes de fruits de mer. Ne passez pas à côté du baerng golae, des crevettes grillées nappées de curry à la noix de coco et garnies de noix de coco frite. Les côtes de porc braisées à l'ail sont frites et servies avec une portion de riz pour un plat réconfortant, mais gardez de la place, car le riz gluant à la mangue, surmonté d'une boule de glace à la noix de coco et de dés de mangue, est tout simplement incontournable.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)