Ce tronçon particulier, qui longe le bord sud de Bryant Park, abrite un nombre inhabituel de restaurants sichuanais. Parmi eux, Peppercorn Station se distingue facilement grâce à son intérieur lumineux et accueillant. Le menu, d'une longueur raisonnable, propose une sélection conviviale de plats à partager. Le filet de poisson au chou mariné est un incontournable avec son bouillon doré et légèrement anesthésiant, tout comme le mapo tofu, rehaussé par des fèves noires fermentées. Le porc braisé en tranches avec sauce à l'ail et au piment est un classique en entrée. Loin d'être agressive, cette cuisine efficace reste assez équilibrée en termes de piments et de niveaux d'épices, assaisonnant juste ce qu'il faut pour titiller les sinus. Le restaurant dispose d'un deuxième établissement à Jersey City.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)