Que se passe-t-il lorsqu'une marque de design d'intérieur dynamique ouvre un hôtel et un restaurant ? Vous obtenez bien sûr cet endroit chic. Situé à deux pas du vaisseau amiral de RH dans le Meatpacking District, cette maison d'hôtes et salle à manger s’efforce de donner aux visiteurs l'impression d'être accueillis dans une demeure privée. Comme on pouvait s'y attendre, le lieu arbore ce style moderne et élégant synonyme de la marque. Le menu ciblé est soigneusement élaboré, offrant une petite sélection de plats contemporains intégrant des éléments de cuisson au feu vif et une simplicité raffinée. Bien que loin d'être abordables, les plats sont exécutés avec précision et mettent en valeur des ingrédients de qualité. Des entrées ornées de caviar donnent le ton avec panache, avant de laisser place au branzino entier grillé. Terminez le repas avec une crème brûlée au caramel écossais.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)