Un Bastion qui résiste à la "malbouffe" et à l'industrie agro-alimentaire, tel est le credo de l'équipe qui a investi cette petite maison Art nouveau face au parc de la Pépinière. Le chef réalise une cuisine vivante, engagée dans la défense de l'agriculture locale... et avant tout pleine de saveurs. Très bon rapport qualité-prix au déjeuner.