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Randale
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Guide Michelin
Cuisine française moderne
L'avis du Guide Michelin
Le duo propriétaire et chef de cuisine, Stefan Retzer et Adrian Krieg, propose dans leur petit restaurant un concept de fine dining accessible : dans un cadre à la fois élégant et épuré, on y sert une cuisine créative, à la fois captivante et harmonieuse. L’atmosphère est agréablement animée et conviviale, avec un service chaleureux soutenu par l’équipe en cuisine – tous œuvrent avec une passion palpable. Un menu saisonnier de cinq plats, renouvelé toutes les quelques semaines, est proposé, avec des intitulés tels que « Chou pointu, muesli, poire » ou « Poussin de ferme, rutabaga, ananas ». Pour prolonger l'expérience, un plateau de fromages est également disponible. Le restaurant est situé dans un emplacement central du quartier Lehel. Le nombre de places étant limité, il est fortement conseillé de réserver.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Sternstraße 16
80538 München