Dans la vinothèque de l'élégant hôtel « EXCELSIOR by Geisel », idéalement situé au cœur de Munich, non loin du Stachus, règne une ambiance à la fois chaleureuse et rustique, décontractée et conviviale. La haute voûte en croisée d'ogives attire immédiatement le regard, tout comme les nombreuses bouteilles de vin décoratives qui ornent les lieux. Le nom du restaurant n'a rien d'un hasard : pour accompagner des plats savoureux d'inspiration méditerranéenne et régionale, tels que le « Carpaccio de poulpe avec salade de fenouil, pommes de terre, tomates et basilic » ou encore la « Joue de veau glacée à la sauce truffe, céleri et purée de pommes de terre », l'établissement propose une magnifique carte des vins internationale d'environ 800 références, mettant à l'honneur principalement l'Allemagne et la France, mais aussi l'Autriche. Conseil : à midi, un menu au rapport qualité-prix attractif, incluant café et eau, est également disponible. Des cours de cuisine et des soirées festives en cuisine sont également organisés.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)