À quelques kilomètres d'Orvieto, après une série de lacets, dans le petit village de Morrano Nuovo, une vieille enseigne des années 80 vous mènera au restaurant Da Gregorio. Ici, une halte s’impose : une cuisine sincère et ancrée dans le terroir, avec des légumes et des charcuteries faits maison, ainsi qu’une carte des vins mettant à l’honneur de petits vignerons et des cépages autochtones. Incontournable : le porcelet grillé au sirop d’érable, un véritable coup de théâtre dans l’assiette.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)