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Guide Michelin
Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide Michelin
Dans cette ancienne maison d’habitation réhabilitée en restaurant, le charme de l’architecture locale se marie à merveille à des éléments plus contemporains. Romain Butet cisèle une cuisine plutôt traditionnelle, revisitée juste ce qu’il faut : poitrine de cochon confite, courge butternut et saté ; pressé de volaille, jus réduit et légumes du coin ; baba aux pommes de Montsoreau, boutons de rose. Belle carte des vins à prix raisonnables et agréable cour-terrasse à l’arrière.
Localisation
7 place du Mail
49730 Montsoreau