Une adresse incontournable depuis plus de trente ans, où le chef Normand Laprise et son équipe célèbrent le terroir québécois au fil des saisons. D’inspiration française, sa cuisine généreuse réserve aussi quelques clins d’œil à l’Italie. Au souper, on choisit entre un menu dégustation et la carte; au dîner, on retrouve des classiques bien exécutés comme les huîtres gratinées, le tartare de bœuf ou la cuisse de canard. La cave vitrée annonce une très belle carte des vins, à dominante française. La salle, récemment rénovée dans des tons lie-de-vin, offre un cadre confortable. Accueil chaleureux et service attentionné.