Après un Negroni infusé à l'huile d'olive, un apéritif idéal pour ouvrir l'appétit, on plonge dans la lecture du menu italien élaboré par le chef-propriétaire Luca Cianciulli. Sa cuisine célèbre les saveurs traditionnelles, comme les arancini croustillants au cœur fondant de fromage, accompagnés d'une sauce tomate d'un rouge éclatant. Les plats, enrichis d’une touche créative comme ce vivifiant crudo de pétoncles et sa granita de fenouil, révèlent une maîtrise affirmée des saveurs. Les pâtes maison, comme ce généreux plat de casarecce avec rapini, saucisse et pecorino relevé, figurent parmi les points forts du lieu. La sélection de vins bien pensée, ainsi que le service attentionné et gracieux, sont des bonus appréciables.