Il était une fois une auberge perchée sur les hauts plateaux du Forez, à 1150 mètres d'altitude. C'est ici, à l'entrée de ce minuscule village, que Julien Magne met du cœur à l'ouvrage. Le chef réalise une cuisine colorée, inventive et ludique, dont les desserts prolongent la créativité – à l'image du pâté en croûte sucré, pomme coing et glace châtaigne, ou de la brioche perdue aux pignons de pin et orange, escortée d'une glace roquette.