ViaMichelin
Radimare
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Il n'y a pas de menu dégustation, mais uniquement une alléchante carte où le chef propose une cuisine méditerranéenne moderne, axée sur des produits de saison de qualité, avec le poisson et les crustacés en vedettes incontestées. Les agrumes et quelques épices (notamment le gingembre) sont utilisés avec parcimonie et « bon sens », tout comme les herbes aromatiques qui apportent une touche de fraîcheur et de vivacité. Accueil chaleureux dans un cadre contemporain ; profusion de bois et de plantes.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Via Beato Piergiorgio Frassati 5/a
70043 Monopoli