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Zeffirino
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine italienne
L'avis du Guide Michelin
Au cœur de la rue du Portier et de ses terrasses animées, cette adresse signée Riccardo Giraudi prend des airs de bistro chic façon trattoria. Dans ce décor rétro tout italien (murs vert amande, banquettes et chaises cannées), la cuisine centrale avec fabrique de pâtes fraîches trône en majesté. Le lieu rend hommage au chef génois Zeffirino Belloni, qui a popularisé le pesto ligure auprès de la jet-set américaine – à l'instar de Frank Sinatra, dont un plat porte le nom. L'authentique pesto génois (basilic, pignons de pin, pecorino, parmesan, huile d'olive et une pointe d'ail) y est réalisé dans les règles de l'art. Le midi, la maison propose une formule déjeuner intéressante et à prix doux.
Localisation
11 rue du Portier
98000 Monaco