ViaMichelin
Fattoria delle Torri
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine sicilienne
L'avis du Guide Michelin
Un petit coin de paradis au cœur du centre historique de Modica : un service des plus agréables sur une terrasse entourée de citronniers et un héritage professionnel repris par les filles du chef-propriétaire Peppe Barone — Carla en salle et Francesca en cuisine — qui, avec une touche de jeunesse, se font les porte-drapeaux d'une offre gastronomique des plus originales, entre innovation et tradition. Elles puisent à pleines mains dans l'histoire culinaire de l'île, qu'elles enrichissent d'une pointe d'exotisme, souvent marquée par des saveurs légèrement épicées. Belle sélection œnologique également : on peut se fier sans hésiter à leurs conseils pour découvrir quelques pépites dans une excellente carte des vins.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
vico Napolitano 14
97015 Modica