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Jan-Peter Westermann/Fattoria delle Torri
Fattoria delle Torri
Riccardo Trovato/Fattoria delle Torri
Fattoria delle Torri
Fattoria delle Torri
Fattoria delle Torri
Fattoria delle Torri

Guide Michelin
Cuisine sicilienne
L'avis du Guide Michelin
Un petit coin de paradis au cœur du centre historique de Modica : un service des plus agréables sur une terrasse entourée de citronniers et un héritage professionnel repris par les filles du chef-propriétaire Peppe Barone — Carla en salle et Francesca en cuisine — qui, avec une touche de jeunesse, se font les porte-drapeaux d'une offre gastronomique des plus originales, entre innovation et tradition. Elles puisent à pleines mains dans l'histoire culinaire de l'île, qu'elles enrichissent d'une pointe d'exotisme, souvent marquée par des saveurs légèrement épicées. Belle sélection œnologique également : on peut se fier sans hésiter à leurs conseils pour découvrir quelques pépites dans une excellente carte des vins.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Un petit coin de paradis au cœur du centre historique de Modica : un service des plus agréables sur une terrasse entourée de citronniers et un héritage professionnel repris par les filles du chef-propriétaire Peppe Barone — Carla en salle et Francesca en cuisine — qui, avec une touche de jeunesse, se font les porte-drapeaux d'une offre gastronomique des plus originales, entre innovation et tradition. Elles puisent à pleines mains dans l'histoire culinaire de l'île, qu'elles enrichissent d'une pointe d'exotisme, souvent marquée par des saveurs légèrement épicées. Belle sélection œnologique également : on peut se fier sans hésiter à leurs conseils pour découvrir quelques pépites dans une excellente carte des vins.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
vico Napolitano 1497015 Modica