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L'Erba del Re
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Guide Michelin
Vaut l'étape
Cuisine créative
L'avis du Guide Michelin
Adjacent à l'une des églises les plus anciennes de Modène - Santa Maria della Pomposa, datant de l'époque médiévale (façade) et reconstruite en 1717 - cet établissement au cadre moderne et épuré, orné de tableaux contemporains et doté de seulement 9 tables, se situe dans un bâtiment historique. L'offre propose un menu dégustation consacré aux recettes traditionnelles émiliennes - des tortellini en bouillon de chapon aux tagliatelles au ragù à la mode de Modène - un autre laissant place aux dernières créations du chef, un parcours végétarien, et enfin, à la carte, une sélection de plats emblématiques qui ont marqué l'histoire du restaurant.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Via Castelmaraldo 45
41121 Modène