Siembra Tortillería
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Guide Michelin
Cuisine mexicaine
L'avis du Guide Michelin
Esta moderna taquería del barrio de Polanco fue inaugurada en 2019 por los chefs Karina Mejía e Israel Montero. A pocos metros de Siembra Comedor, su restaurante, este concurrido local situado en la acera propone una amplia variedad de tacos hechos con tortillas de maíz y proteínas de calidad. El pescado al pastor es una delicia con sus especias churruscadas, mientras que la arrachera, coronada de crujientes patatas, es una versión mejorada del clásico steak frites. El servicio es ágil y el tamaño de los tacos generosos.