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Orlando Vega/Malix
Diego Padilla/Malix
Alonso Madrigal/Malix
Alonso Madrigal/Malix
Alonso Madrigal/Malix
Alonso Madrigal/Malix
Alonso Madrigal/Malix
Diego Padilla/Malix
Alejandra Carbajal/Malix
Orlando Vega/Malix
Malix

Guide Michelin
Cuisine mexicaine
L'avis du Guide Michelin
Ce lieu situé à Polanco propose des tables en terrasse, un espace bar avec un comptoir en forme de U, ainsi qu'un coin repas à l'arrière où la cuisine est visible. L'ensemble de la salle arbore une palette de couleurs douces, avec des tables laquées couleur latte, des banquettes en cuir beige et des murs en béton agrémentés de bois clair.
Le menu éclectique de Malix mêle cuisine mexicaine et influences internationales avec des plats tels que du pâté accompagné de madeleines et de pickles, une sélection de fromages locaux, ou encore une saucisse maison à la façon lao. Une attention particulière est accordée à la gastronomie durable, comme en témoigne le menu qui met en avant une longue liste de producteurs locaux. Le magret de canard grillé mérite une mention spéciale : servi avec une peau croustillante, des quartiers de figues et de betteraves, nappé d’un mole maison et accompagné d’une pile d’excellentes tortillas.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Ce lieu situé à Polanco propose des tables en terrasse, un espace bar avec un comptoir en forme de U, ainsi qu'un coin repas à l'arrière où la cuisine est visible. L'ensemble de la salle arbore une palette de couleurs douces, avec des tables laquées couleur latte, des banquettes en cuir beige et des murs en béton agrémentés de bois clair.
Le menu éclectique de Malix mêle cuisine mexicaine et influences internationales avec des plats tels que du pâté accompagné de madeleines et de pickles, une sélection de fromages locaux, ou encore une saucisse maison à la façon lao. Une attention particulière est accordée à la gastronomie durable, comme en témoigne le menu qui met en avant une longue liste de producteurs locaux. Le magret de canard grillé mérite une mention spéciale : servi avec une peau croustillante, des quartiers de figues et de betteraves, nappé d’un mole maison et accompagné d’une pile d’excellentes tortillas.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Av. Isaac Newton 104, Polanco11560 Miguel Hidalgo