Ce qui avait commencé comme un pop-up s'est désormais transformé en un restaurant permanent au Double Luck à Miami. Le menu propose un mélange de plats chinois et américains, servis dans une ambiance sombre et feutrée, avec des lanternes en papier, des banquettes recouvertes de rouge profond et une musique authentique en fond sonore. Commencez avec les crackers aux crevettes fraîchement préparés, aux notes salées intenses et accompagnés d'une sauce chili vive et éclatante. La salade de canard aromatique, composée de coriandre, de légumes verts et de concombre au sésame, est généreusement garnie de canard effiloché croustillant. Si le porc au caramel aigre-doux figure au menu, ne passez pas à côté. Ce plat savoureux, dans une sauce classique mêlant douceur et acidité, est exactement comme il se doit. Pour terminer le repas, optez pour l'une des théières "chou" remplies de thé fumant et délicieux.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)