Ce qui a commencé comme un petit café s'est transformé du jour au lendemain en une adresse incontournable de Coconut Grove. Tout le mérite revient au Chef Michael Beltran, qui dirige ce formidable diner cubain, agrémenté de verdure suspendue et de banquettes confortables. Sincèrement, si cette cuisine était une voiture, elle dépasserait les limites de vitesse, tant l'équipe s'active—ouvrant tôt, fermant tard et cuisinant avec panache. On pourrait se contenter de faire un repas avec le seul ajiaco de queue de bœuf, un ragoût colombien réconfortant qui guérit tous les maux. Mais alors, il n’y aurait plus de place pour les nombreux sandwichs imposants, servis sur un pain cubain moelleux. Aucun repas n'est complet sans au moins un de leurs pastelitos à la goyave et au fromage à la crème. Leur pâte chaude et feuilletée à elle seule garantit une envie de revenir.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)