










Timilìa

Guide Michelin
Cuisine italienne
L'avis du Guide Michelin
Une charmante petite table italienne gérée par un chef lorrain aux racines siciliennes et sa compagne milanaise. Loin du répertoire classique, le restaurant propose un menu dégustation « scoperta della pasta » (à la découverte de la pâte !) qui met à l'honneur les pâtes maison. Les plats, élaborés avec soin, incorporent des produits de qualité, voire nobles, souvent importés d'Italie : fusilli au caviar de Brescia, barba di frate et noisettes du Piémont ; raviole de queue de lotte à la sauce hollandaise ; tortellini di Bologna farcis de mortadelle et jambon de Parme, nappés d'une émulsion au parmesan. À déguster dans une salle épurée à l’ambiance contemporaine et intimiste. Belle sélection de bouteilles de la botte.
Localisation
20 rue Vigne-Saint-Avold57000 Metz