Ancré dans la tradition, cet établissement installé dans un bel édifice de 1822 propose un concept séduisant en deux volets : Die Land Brasserie et Löwen Gourmet. Cette table dirigée par Jonas Ingold propose le soir un menu dégustation de huit plats (dix convives maximum), également disponible en version végétarienne. La saisonnalité est ici primordiale et bon nombre d’ingrédients proviennent de la région. A la belle saison, la paisible terrasse avec vue sur l’ancienne église du village est particulièrement convoitée. Pour une option plus décontractée, installez-vous à la Brasserie, qui propose une cuisine régionale. Personnel avenant et compétent.