À Merano, dans le cadre raffiné de la Villa Eden, une petite salle intime ornée de touches dorées et dotée de seulement quatre tables invite à une expérience gastronomique exclusive, sublimée par le charme discret de la lumière des bougies. Ici, le chef Marcello Corrado signe un parcours multisensoriel à l’identité affirmée : le menu dégustation en huit services « OTTO ELEMENTI », sincère expression de sa philosophie culinaire, de sa créativité et d’un talent qui dialogue harmonieusement avec le territoire et son extraordinaire biodiversité. En alternative, « EDEN ESSENCE » propose une sélection soignée des plats les plus emblématiques d’OTTO ELEMENTI, en restituant leur essence dans une version plus concise mais tout aussi évocatrice. La cuisine oscille entre légèreté et satisfaction, avec des plats élaborés avec une élégance maîtrisée et une créativité mesurée, tandis que le service, attentif et irréprochable, parachève une halte gastronomique d’une rare finesse.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)