En plein centre-ville, ce restaurant discret abrite pourtant une bombinette culinaire. L’ancien bras droit japonais de Bruno Cirino au Café de la Fontaine orchestre ici avec maestria une cuisine méditerranéenne addictive, mêlant terroir local en circuit court et touches nippones bien senties. Produits ultra-frais, cuissons nettes, assaisonnements justes : tout fonctionne à merveille, à l’image des cœurs d’artichauts à la barigoule et chips de jambon cru, du tataki de saumon et légumes marinés, ou encore du contre-filet au yuzu kosho... La terrasse en véranda donne sur une rue piétonne.