Nous avons tous besoin d’un peu de luxe dans nos vies, et ce magnifique restaurant, niché au cœur de l'imposante demeure de Carton House, répond à toutes les attentes. La salle à couper le souffle se distingue par un plafond voûté, des colonnes grecques corinthiennes, des moulures en plâtre richement ornées et des banquettes élégantes. Le menu, tout aussi somptueux, met à l’honneur des produits d’exception, comme le crabe d'Union Hall ou l’agneau d’Achill. La cuisine repose sur la solide technique classique des chefs, mais certaines associations de saveurs audacieuses font des merveilles grâce à leur sens aigu de l'équilibre.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)