Sur la Corniche, cette bâtisse accrochée à la roche offre une vue à couper le souffle sur la baie de Marseille, ses îles, le château d’If… Un vent chargé d’embruns méditerranéens traverse la carte : poulpe rôti, condiment pois chiche, citron et gingembre ; carpaccio de mérou, crémeux de pignons de pin, câpres grillées et coriandre ; lotte nacrée, jus d’arête, chou-fleur primeur rôti aux algues. La pêche du jour, locale et sauvage, et la traditionnelle bouillabaisse se dégustent sur la belle terrasse. Une institution depuis 1855.