Faisant partie de l'univers en constante évolution de Tom Kerridge, cet établissement est l'un de ses endroits les plus fréquentés, et il n'est pas difficile de comprendre pourquoi. Convivial et décontracté, c'est un lieu qui tient ses promesses, où des viandes d'une qualité indéniable occupent une place de choix, tant sur le menu que sur le comptoir de la boucherie. Quelques en-cas bien réalisés sont proposés pour ouvrir l'appétit, mais ici, c'est surtout le plat principal qui est à l'honneur : passez pour un burger rapide ou prenez le temps d'apprécier des morceaux d'exception cuits à votre goût, comme le bœuf Aberdeen Angus, le porc Blythburgh ou l'agneau Suffolk Texel.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)