Le bistrot de Pierre Grein prend place dans un décor contemporain, avec des étagères garnies de belles cuvées et de produits d'épicerie fine. On sent que le chef prend plaisir à envoyer des plats bistronomiques de saison, fort bien tournés, et aussi des classiques bistrotiers réconfortants : croque à la truffe, risotto Carnaroli dans l'esprit d'un rougail, filet de bœuf charolais avec frites et sauce béarnaise... Merci chef !