Situé au sein du domaine viticole de Gianfranco Fino, le bâtiment en tuf accueille au 1er étage un restaurant doté de grandes baies vitrées donnant sur les vignobles et d’une vaste terrasse offrant une vue sur la nature environnante. Ici, une cuisine moderne marie terre et mer, parfois accompagnée des vins du domaine, comme dans la savoureuse réduction d’ES sublimant la joue de veau braisée : un véritable délice ! Un menu végétarien est également proposé, mettant en valeur des légumes biologiques issus du potager de la propriété. La carte des vins réunit toutes les cuvées du domaine, pour chaque millésime.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)