Fondé par la même équipe que le voisin 10 Tib Lane, Posie se concentre un peu plus sur les boissons que son aîné, avec une sélection de vins internationaux mettant à l’honneur des options naturelles, ainsi qu'une carte de plus de 30 cocktails et mocktails, classiques ou sur mesure. Cela ne signifie pas pour autant qu’ils négligent leur cuisine, qui regorge de saveurs à travers une sélection soignée de petites assiettes. Les huîtres de Jersey, agrémentées de diverses garnitures, sont incontournables, tout comme le rarebit à la Guinness sur toast, accompagné de chou-fleur mariné et relevé. Si vous hésitez dans vos choix, n’hésitez pas à demander conseil à l’équipe accueillante.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)