Dirigé par un couple chaleureux – Olle en cuisine et Sophie en salle – ce bistrot sans prétention, situé en plein centre-ville, a su traverser les années depuis son ouverture en 2015. Cela s'explique en partie par des plats savoureux, où des ingrédients régionaux de qualité sont assemblés avec harmonie et présentés de manière visuellement attrayante. Le menu fixe en quatre services évolue au gré des saisons, proposant des créations telles que le cabillaud accompagné de moules bleues, de rose sauvage et de baies roses, suivi d’un pamplemousse associé au gingembre et au citron noir. Des accords mets et vins ou jus sont également disponibles pour sublimer l’expérience.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)