Depuis plus de 60 ans sur la scène milanaise, cette adresse continue d’attirer ceux en quête d’une cuisine de qualité. Le restaurant propose deux parcours dégustation où le terroir italien est sublimé avec une touche moderne, tout en dévoilant quelques indices sur les origines des deux chefs dynamiques − Alessandro Negrini et Fabio Pisani − l’un lombard et l’autre des Pouilles. En plus des deux menus, vous trouverez également les « Plats du Cœur » de la cuisine d’Aimo, parmi lesquels les intemporels spaghettoni de blé dur au jeune oignon et piment, agrémentés d’un filet d’huile et de basilic ligure, une création emblématique du célèbre fondateur. Prenez le temps d’explorer sur tablette l’impressionnante sélection œnologique, qui recèle quelques pépites désormais presque introuvables. Un service attentionné et prévenant viendra parfaire votre soirée.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)