Un aperçu de grande ville dans la quasi-périphérie sud-ouest de Milan : Altatto propose ici une cuisine entièrement végétarienne, bâtie sur des idées contemporaines, des techniques modernisées et un goût qui oscille entre des accents agrumés et marqués et des tonalités plus douces et enveloppantes. En témoigne le risotto au mascarpone avec un fond de céleri-rave et de noix, un plat intense et parfaitement équilibré. L'atmosphère, épurée et sobre dans ses lignes, trouve de la chaleur dans un service informel et jovial, capable de rendre l'expérience globale encore plus accueillante.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)