Il est situé dans une zone résidentielle, et c'est un établissement où le produit (comme le bonite, auquel ils consacrent une section spéciale en saison) et la saveur sont les protagonistes indiscutables. Sa carte complète de cuisine basque traditionnelle, avec une section dédiée aux riz, ragoûts et morues, est complétée par un menu dégustation. Un plat à ne pas manquer ? Nous avons particulièrement apprécié leur collerette de merlu, une proposition simple mais savoureuse, sublimée par une huile à l'ail et au persil.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)