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La Mar Madrid by Gastón Acurio
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Guide Michelin
Cuisine péruvienne
L'avis du Guide Michelin
Ce restaurant au style décontracté et à l’ambiance festive (avec même de la musique latine) se trouve à quelques mètres du stade Santiago Bernabéu. Il marque l’arrivée du groupe Gastón Acurio dans la capitale madrilène et en Europe. Sous ce même concept de La Mar, d'autres établissements similaires existent déjà à Santiago du Chili, Bogotá, Miami, San Francisco, Dubaï... Vous y trouverez un espace bar avec des tables hautes, idéal pour grignoter et déguster des cocktails, ainsi qu’un autre comptoir dédié aux préparations froides. Le confortable espace de restauration, quant à lui, offre une vue sur la cuisine située à l’arrière. Et la carte ? Une offre péruvienne des plus complètes : entrées et piqueos, tiraditos, ceviches, plats au grill et au wok qui mettent à l'honneur les traditions culinaires créoles, chifa, nikkei... Ne passez pas à côté du délicieux ceviche Nikkei, préparé avec du thon rouge, du concombre, de l’huile de sésame et une leche de tigre nikkei !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Localisation
Avenida del General Perón 36
28020 Madrid