Des saveurs aux véritables racines aztèques ? Dans ce restaurant, frère du Puntarena, vous pourrez découvrir l’essence de la cuisine mexicaine dans un cadre contemporain soigné. Les plats, pensés pour être partagés, marient tradition et modernité ; en effet, beaucoup sont accompagnés de délicieuses tortillas de maïs qu’ils préparent eux-mêmes chaque matin sur un comal traditionnel. Une suggestion ? Du bar à froid, laissez-vous tenter par la Corvina, avec un caviar de truite et une tostada croustillante sur le dessus (bien relevée), et du comal, le crabe mou ou le poulpe.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)