Deessa n’est pas un simple restaurant, loin de là, car il se présente comme le fleuron des différentes propositions gastronomiques que vous pouvez savourer au Mandarin Oriental Ritz de Madrid. La salle à manger incomparable, aménagée avec soin dans le luxueux salon Alfonso XIII et offrant une vue sur le jardin, constitue le cadre idéal pour apprécier cette "beauté" intrinsèque à la cuisine élaborée du grand Quique Dacosta, qui supervise tout ce qui se passe ici et suit de près le travail de Domenico Vildacci (le chef résident). Les plats élégants, qui nous transportent par leurs saveurs vers la Méditerranée et l’Estrémadure, se dévoilent à travers deux menus dégustation : le premier, intitulé "Historiques Quique Dacosta", mêle les plats les plus emblématiques de son restaurant triplement étoilé de Dénia à des créations originales propres à Deessa ; le second, "Contemporain Quique Dacosta", propose une vision plus actuelle de son art. En semaine, sous le nom de "Chronos", une version réduite (en 4 actes) des deux menus est également disponible !(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)